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ショップ紹介

店長/ひこま豚ひこ左衛門
北海道の道南駒ケ岳を望む道南アグロ農場で飼育されている、オリジナルSPF豚ブランド「北海道育ち ひこま豚」を全世界の方々に召し上がっていただけるよう、日々営業&勉強中です!
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なまらうまいボンレスハム

林マサルと道南アグロ農場とのコラボで生まれた「なまらうまい」最高級ハム!
長い構想の末、遂に完成した至極の味わいをご賞味ください。



道南アグロ農場で育つ「ひこま豚」は、特定の悪玉菌を排除したSPF豚協会認定のスペシャル豚。
チーズを作る時にできるホエー(乳清)で育った、やわらかくて臭みのない極上ポークです。

北海道・道南アグロ農場より送料無料にて直送いたします!

ひこま豚について詳しくはこちら→「北海道育ち ひこま豚」



商品名の「なまら」とは、北海道弁で「とても凄い」「驚きを隠せない」といった時に使う言葉です。
「とてもうまいハム」と名付けられたこの一品は、林マサルシェフの熱意と確固たる自信がうかがえます。

普通のハムとは一線を画す≪なまらハム≫。
食感はまるで生ハムのようにしっとりとしていて柔らかく、それでいて肉々しいジューシーさ。
ギュッと凝縮された旨味が噛むほどに口いっぱい染み出し、程良く入った脂の甘みがジュワッと広がり後を引きます。

臭みゼロの赤身と適度な脂の甘みはとてもさっぱりとしていて、これからの季節にもぴったりの一品です。


薄くスライスして、そのままでもお召し上がりいただけます。

刻み山葵を添えて日本酒のお供に、塩のみで赤ワインと。。。シチュエーションで
さまざまな味わい方のできるハムです。




セット内容

・ボンレスハム 400g×1P

・ 販売価格

2,000円(税込)

・ 購入数
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