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札幌の円山にある人気店salumi hayashi(サルーミ ハヤシ)さんにお願いしてひこま豚でシャルキュトリーを作っていただきました。 必要最低限に添加物の使用を抑え、保存料、pH調整剤、増量剤は使用しない、 お肉本来の味や食感を大事にし、安心安全なハムソーセージ作りを行っております。



salumi hayashi
TEL:011-676-4589
FAX:011-676-4590
mail:hayashiham@outlook.jp
address:〒064-0822 札幌市中央区北2条西25丁目1-5 イルソーレトレ1階左

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コッパ

864円(税込)
SOLD OUT


コッホサラミ

648円(税込)
SOLD OUT


ポークソーセージ

432円(税込)
SOLD OUT



ポークジャーキー

540円(税込)
SOLD OUT


レバーペースト

702円(税込)
SOLD OUT


タンスモーク

518円(税込)
SOLD OUT



パテ・ド・カンパーニュ

540円(税込)
SOLD OUT


サラミフェンネル

1,080円(税込)
SOLD OUT


ドライサラミ

1,080円(税込)
SOLD OUT


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About the owner

店長/ひこま豚ひこ左衛門

北海道森町の駒ケ岳を望む道南アグロ農場で飼育されている、オリジナルSPF豚ブランド「北海道育ち ひこま豚」。 自慢の味を多くの方に召し上がっていただけるよう、日々精進しています!

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